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El proceso natural del café es el método más antiguo, donde la cereza entera se seca al sol con la pulpa y el mucílago intactos, permitiendo que los azúcares frutales se transfieran al grano, resultando en cafés más dulces, con cuerpo y notas afrutadas y complejas, a diferencia de los lavados que son más limpios y ácidos

 

  • Región: Tarrazu DOG, Los Santos

  • Finca: Ebenezer

  • Variedad: Catuai y Caturra Rojo

  • Altura: 1700 m.s.m

  • Recolección: Recogido a mano

  • Secado: Artesanal al sol

  • Tostado: Medio


Grano Entero - Proceso Natural - Blend Caturra Rojo y Catuai - 2026

₡4 000,00Precio
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